| | Вафли

Как делать греческий салат рецепт с фото

Как делать греческий салат рецепт с фото
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 14-21 мин
Количество порций: 2-6
Калорийность: 291 ккал/100 грамм
Белки: 15
Жиры: 20
Углеводы: 15

Такое блюдо своим прекрасным вкусом и яркими красками украсит и повседневный, и праздничный стол. Рецептов приготовления греческого салата очень много. Я предлагаю приготовить греческий салат с маслинами. Мне очень нравится это блюдо. Соль, чёрный молотый перец, сушеный базилик — по вкусу. Режем лук и болгарский перец соломкой, помидоры - некрупными дольками, огурцы - полукружками. Лимонный сок взбиваем венчиком с оливковым маслом. Брынзу (фету) нарезаем кубиками. Рвём руками листья салата и выкладываем на дно тарелки, туда же отправляем перемешанные помидоры, лук, болгарский перец, огурцы, посыпаем орегано, базиликом, перчим, солим. Брынзу добавляем в салат и перемешиваем все ингредиенты с заправкой (немного заправки оставьте, она понадобится в конце приготовления блюда). Если вы готовите греческий салат с фетой, то этот нежный сыр лучше добавить после того, как смешаете овощи с заправкой. Маслины выкладываем поверх греческого салата и поливаем оставшейся заправкой. Вкусное, яркое блюдо можно подавать к столу. Греческий салат - с фетаксой или брынзой, пошаговые рецепты. Популярный во всем мире греческий салат на родине называют «Деревенский», потому что в его состав входят простые ингредиенты. Его можно заказать в элитном Нью-Йоркском ресторане и греческой таверне, поэтому салат «Греческий» по праву может называться космополитным, являясь символом не только Греции, но и всей средиземноморской кухни в целом. Классический греческий салат, рецепт которого будет ниже, готовить легко. В этом красочном и ярком блюде содержатся жиры, белки и углеводы, поэтому оно достойно может занять позицию основного блюда. Для приготовления настоящего греческого салата нам понадобятся свежие овощи и сыр фета. В рецепте нет ничего сложного, главное запомнить, что основными ингредиентами здесь выступают помидоры, орегано, оливковое масло, сыр. От их качества будет зависеть вкус нашего кулинарного шедевра, а от красивого размещения в салатнице – эстетическое восприятие. Нарезаем помидоры крупными кубиками, так они будут смотреться привлекательней. Как похудеть ничего не делая! Форма кусочков может быть полукольцами, кольцами или четверть кольцами на ваше усмотрение. Болгарский сладкий перец – обязательный компонент классического рецепта. Его также порежьте кусочками. Сыр фета нарезать следует одинаковыми кубиками размером 1х1 см. В последнюю очередь выкладываем оливки без косточки, которые можете по желанию нарезать дольками или выложить целыми. Заключительный этап: орегано, соль, черный перец, оливковое масло добавляем по вкусу. Все ингредиенты следует перемешивать очень аккуратно, чтобы сыр не распался и выглядел в салатнице привлекательно. Можете добавить укроп и выложить все на листья салата. В итоге получаем шикарное блюдо, как на фото. В арсенале у каждой хозяйки есть свои секреты заправки греческого салата. Чтобы максимально улучшить вкус нашего шедевра, добавим в заправку несколько ингредиентов. Классический средиземноморский рецепт включает в себя соус с добавлением сока лимона. Ингредиенты сначала тщательно перемешиваются, а затем готовым соусом заправляется салат. Перемешивать продукты нужно перед подачей, чтобы ощутить вкус традиционного средиземноморского блюда. Этот легкий салат диетологи советуют вводить в рацион диеты для похудения. Не менее интересное сочетание продуктов в соусе Дзадзики, который придумали греки для заправки своего салата. Огурцы следует очистить и на грубой терке натереть. Чеснок нужно пропустить через пресс или мелко нарезать и со всеми все ингредиентами перемешать. Смесь придумана не только, чтобы заправлять греческий салат, этот рецепт используют в качестве соуса для котлет, шашлыков, овощей и других блюд. Греческий салат, рецепт которого имеет множество вариантов, невероятно вкусен с курицей и сухарями. Это блюдо признано лучшим американским рецептом столетия. Чтобы приготовить одну порцию, нам потребуется: батон, куриное филе, твердый сыр, свежие помидоры, чеснок, яйца, сладкая горчица, лимонный сок, растительное масло, специи. Батон нарезаем небольшими кубиками для сухариков и помещаем на противне в духовке. Время от времени сухарики нужно помешивать, пока они не приобретут румяную корочку. Пока сухари в духовке, мелко нарезанный чеснок смешиваем с растительным маслом. Этой смесью мы польем готовые сухарики, чтобы они приобрели нужный нам вкус. Куриное мясо нарезаем, посыпаем солью, перцем и обжариваем на огне. Листья салата сначала выкладываются на блюдо, а затем на них помещаются нарезанные кусочки готового куриного филе, сухарики и порезанные крупными дольками помидоры. Для заправки мы используем смесь из яичных желтков, чеснока, лимонного сока, горчицы, растительного масла, соли, перца. Полученной смесью заправляем салат, сверху посыпаем сыром, натертым на крупной терке, а для украшения выкладываем несколько маслин. Настоящие гурманы оценят диетический греческий салат, в рецепт которого входят креветки. Это отличная закуска для тех, кто считает калорийность блюд, ведь легкое рыбное блюдо имеет нежный вкус. Такой несложен: отварные яйца и креветки режутся кубиками, чеснок выдавливается через пресс, а луковица шинкуется прозрачными полукольцами. Ко всем этим ингредиентам добавляются помидоры, порезанные крупными дольками, и сыр, нашинкованный одинаковыми кубиками. Продукты следует перемешать и залить соусом или майонезом. Для соуса нужен лимонный сок, оливковое масло, небольшое количество горчицы и щепотка соли. Все тщательно перемешивается до однородного состояния. Креветочный греческий салат в рецепте может иметь по желанию мелко порубленный свежий огурец, сухарики, орегано или другую зелень. Здесь с продуктами великолепно сочетается фета, брынза или мягкая моцарелла, поэтому сыр подбирается исключительно из индивидуальных пристрастий. Фасолевый греческий салат, рецепт которого совсем немного отличается от классического, нельзя назвать диетическим, но он слишком полюбился русским хозяйкам. Ко всем ингредиентам классического рецепта добавляется только отварная или консервированная фасоль. Она может быть любого цвета, но в средиземноморском рецепте упоминается белая. Готовить салат следует как классический вариант, только в последнюю очередь к нему добавляется промытая фасоль. Классический рецепт готовится с соленым сыром фета. На российских просторах он не везде встречается, поэтому кулинары включили фантазию и во многих рецептах удачно заменили фету соленой брынзой, так как по вкусовым качествам она близка к оригиналу. Салатов с брынзой существует не меньше, чем с фетой, поэтому во всех рецептах греческих салатов можете её применять. Например, удачно сочетается брынза и пекинская капуста, которые добавляются к продуктам классического рецепта. Или сытное низкокалорийное блюдо – салат с рисом и семгой (тунцом). Разница с классикой заключается в том, что рис отваривается, а после остывания добавляется ко всем основным овощам и брынзе. Семга или тунец обжаривается и выкладывается сверху на салат вместе с долькой лимона. Рецепт с семгой – вкусное самостоятельное блюдо. Греческий рисовый салат в рецепте повара выглядит красивым, вкусным и полезным. Если вы хотите попробовать это блюдо, возьмите это видео в помощь. Рецепты популярного телеведущего вам обязательно понравятся. Сегодня мы готовим вкусное и изысканное, и в то же время простое блюдо - греческий салат. Для этого используем классический рецепт его приготовления с фото! Хориатики или греческий салат дарован кулинарному миру деревенскими жителями Греции, которые попросту смешивали имеющиеся овощи и заливали их оливковым маслом. Полезность и великолепный вкус блюда создали популярность в ресторанах и домах всего мира. Насладиться вкусами Средиземноморья и добавить здоровья в собственный рацион совсем не трудно. Сделать классический греческий салат может каждый, в том числе и тот, кто не обладает вообще никакими кулинарными навыками. Рецепт простой, даже элементарный, но в каждом рецепте полезно знать какие ингредиенты выбрать, с этого и начнем. Целесообразно выбирать для греческого салата крупные и сочные помидоры, но такие, в которых сок содержится в твердой части и не так много мякоти, так как если помидор чрезмерно жидкий, то этот сок может разбавить заправку и добавить водности.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Если готовить от души,должно получиться нереально вкусно! В прочем как и все ваши блюда!
Выглядит аппетитно, надо попробовать, Выглядит аппетитно, надо попробовать,но выглядит сложновато... Постараюсь справиться!
У меня еще никогда рыба не получалась такой очень вкусноты. Спасибо за рецепт!
Другие рецепты: