| | Чебуреки

Куриная грудка в аэрогриле рецепты

Куриная грудка в аэрогриле рецепты
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 10-22 мин
Количество порций: 2-7
Калорийность: 318 ккал/100 грамм
Белки: 26
Жиры: 23
Углеводы: 12

Хотите видеть еще больше интересного? Куриная грудка — незаменимый диетический продукт, который вход в состав большинства диет для похудения. И не удивительно — это практически чистый животный белок без жира. К сожалению, именно за счет этого, при приготовлении она получается сухой и жесткой. Ру расскажет рецепт приготовления вкусной сочной куриной грудки в аэрогриле. Эта курочка отлично подойдет в качестве основного блюда на ужин. И также хороша в качестве: если приготовить ее заранее, останется только порезать и подать к столу. В миске смешиваем сметану, выдавленный через пресс чеснок, перец и приправу. Грудку хорошо натираем мелкой солью и обмазываем приготовленной ранее смесью. Кладем в холодильник как минимум на 2 часа. Чем дольше пролежит мясо в маринаде, тем сочнее будет блюдо. Затем кладем грудку на низкую решетку аэрогриля и выпекаем: с одной стороны 30 минут при температуре 230 градусов, и с другой стороны при такой же температуре 20 минут. Конечно, все зависит от размера куска куриного мяса, поэтому время приготовления нужно регулировать в каждом конкретном случае. В итоге получаем вкуснейшую сочную куриную грудку! Курица в аэрогриле – это простой и очень быстрый вариант приготовления. Как известно, курочка – это нежное, вкусное и полезное мясо. А вот аэрогриль позволяет приготовить этот продукт таким образом, чтобы в нем сохранилось как можно больше необходимых для организма веществ. Сделать ароматное блюдо за считаные минуты легко. Потребуется взять 1 курицу (примерно 1-1,5 кг), головку чесночка, полбутылки пива (желательно светлого), 4 ложки майонеза, а также специи и соль. Для начала курицу промывают, а потом натирают выдавленным чесноком, солью и специями. Мясо обмазывают тщательно майонезом. Кладут тушку на самую нижнюю решетку аэрогриля. При этом на дно наливается пиво. В общей сложности готовить блюдо нужно 40 минут. Примерно через 25 минут, курочку необходимо перевернуть. Приготовить вкусную курочку-гриль можно при помощи столь популярного агрегата под названием аэрогриль. Все начинается с того, что моется тушка курицы, а потом натирается хорошенько солью. Внутрь нужно обязательно положить лимончик и всю зелень. Отдельно в миске смешивается майонез, перчик и карри. Такой смесью намазывается курица и кладется на решетку аэрогриля (лучше на среднюю). На дно же ставится тарелка, чтобы в нее стекал жирок. Минут 45 на высокой скорости готовится тушка при 260 градусах. Отличным вариантом перекуса для пикника являются которые приготовлены в аэрогриле. Для блюда понадобятся крылья (примерно 1 кг), граммов 200 майонеза, зеленый лук-порей, 3 зубчика чесночка, карри (маленькая ложечка), немного перца и соли. Чеснок и лук необходимо очень мелко нарезать и смешать с майонезом и всеми специями. Каждое крылышко обмазывается этой смесью. Все они укладываются в миску или же кастрюльку, а потом убираются в холодильник. Наутро все крылышки выкладывают на решетку (среднюю), а потом запекают в аэрогриле, пока курица не приобретет золотистый цвет. И вот, блюдо готово, и можно наслаждаться! Интересное блюдо для праздничного стола получается, если взять курочку, 3 небольших яблочка (кисловатых на вкус), и черный перчик. Сначала режется лимон тонкими кружочками. Яблоки измельчаются на небольшие дольки. В это время курицу моют, солят и перчат (как внутри, так и снаружи). И лишь потом тушку необходимо начинить яблоками и лимоном. В аэрогриле такое блюдо следует жарить на средней скорости с полчаса. Только под конец можно включить самую высокую скорость, чтобы курочка зажарилась, и появилась красивая и аппетитная корочка. И в холодном, и в горячем виде можно с удовольствием есть индийскую закуску из курицы. Приготовить ее имеет возможность каждая хозяйка. Для этого куриные грудки нарезают очень тонкими и длинными полосками. В отдельной чашке смешивается маринад из меда (0,5 стакана), такого же количества сока лимона, щепотки корицы, мускатного орешка и белого перчика. Также следует добавить несколько зубчиков выдавленного чесночка. Этим соусом заливают курочку и оставляют в холодильнике на ночь. На блюдо мясо выкладывается тонким слоем. Все это помещается в аэрогриль и запекается. Достаточно 20 минут и блюдо готово. Курица в аэрогриле может быть приготовлена и весьма необычным способом – в виде оригинальной закуски. Куриное филе маринуется в соке лимона, специях и оливковом масле примерно часа 3-4. Потом мясо разрезается на полоски, которые тщательно отбиваются. Отдельно готовится начинка для рулетов из измельченного грецкого ореха и выдавленного чеснока. Потребуется еще и нарезается полосками. В итоге на куриные кусочки выкладывается бекон, а потом еще ложечка начинки. Все сворачивается в виде рулетика и закрепляется зубочисткой. Такие небольшие рулеты отправляются на среднюю решетку аэрогриля. Необходимо, чтобы блюдо готовилось не меньше 20 минут. Одну грудку порезать на четыре части. Посолить, поперчить и посыпать любимой приправкой по вкусу. Каждый кусочек завернуть в фольгу. В аэрогриле на среднюю решетку выложить кусочки. Если их много, то можно готовить на двух ярусах. Задать такую программу:температура -260, скорость вентиляции - высокая, время - 1час. Обычно грудка жесткая, но приготовленная таким способом она будет мягенькой и нежной. Очень подходит при диетическом питании. Приступим к приготовлению:Разрезаем грудку вдоль,затем на четыре части,поливаем соком лимона,перчим и кладем на противень заранее смазанный маслом. Аэрогриль разогреваем,ставим наш противень и готовим 10-15 минут при температуре 250 градусов. Чеснок очищаем и мелко нарезаем. Затем достаем противень,посыпаем чесноком,солим. Затем снова ставим противень в аэрогриль и запекаем еще 15 минут. Все наши грудки готовы можно подавать к столу. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких! Считала, что удивить меня каким-то новым рецептом приготовления курицы - сложно. Сказать, что эта курица вкусна - значит, ничего не сказать. Жареная курица, приготовленная методом сухой засолки, это рецепт знаменитого американского шеф-повара Джуди Роджерс (Judy Rodgers, 2002, The Zuni Cafe Cookbook). В настоящее время данный рецепт размещен, наверное, чуть ли не на всех кулинарных ресурсах. Джуди Роджерс называют самым известным в мире. Ценность и оригинальность этого рецепта - в выдержке курицы засоленной и в высокой температуре запекания. Благодаря чему курица получается очень вкусной и сочной! По рецепту автора курица готовится в духовке. И адаптировала под вкусовые пристрастия своей семьи. То есть, вместо трав, указанных в рецепте (или розмарин, или тимьян, или майоран, или шалфей) я использую чеснок. Готова принять помидоры, яйца, тапки и прочее. Нежный рецепт для любимых мужчин! Защитникам Отечества тоже нужна нежность! На сайте есть много рецептов такого рулета. Сочная курочка, которая, я думаю, никого не оставит равнодушным! Напугали нас в последнее время различными ужасами со всех каналов о вреде самых обычных продуктов. Как результат, зреет решение о переходе на натуральное хозяйство, что в условиях городской жизни осуществить, практически, невозможно, но помечтать-то можно! Если нет, тогда советую - обязательно попробуйте! "Золотые шары" не только интересно смотрятся на столе, но и очень вкусные. Слово "ветчина" взяла в скобки, поскольку не знаю насколько получившейся продукт может называться ветчиной в прямом смысле этого слова.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
У меня еще никогда рыба не получалась такой очень вкусноты. Спасибо за рецепт!
Класс! здесь можно даже еще поимпровизировать... Сейчас попробую с мужем
Просто, оригинально красиво, обалденно нереально вкусно. Спасибо!
Спасибо за подборку,некоторые ваши шедевры у меня уже в ходу.Очень вкусные
Другие рецепты: